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  • 净含量:2500g
  • 包装方式:食用农产品
  • 热卖时间:1月2月3月9月10月11月12月
  • 产地:中国大陆
  • 省份:辽宁省
  • 城市:鞍山市
  • 水果种类:南果梨

东北味道家的记忆
 
 
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【食用方法】:

   亲,收到梨后,打开箱,把里面的泡沫板/棉全部拿出来,将梨摆放在纸箱里,然后把箱盖合上,纸箱二侧原来各有一处透气空,发货时用胶带封上了,请将它打开,南果梨采摘时,果肉稍硬,经10至15天后熟,梨皮呈亮黄色, 可以在梨表面按出浅浅的按印,并能闻到淡淡的酒香,我们俗称 “来梨”了。此时果肉经自然发酵,果皮变薄,果肉细腻,柔软多汁,石细胞少;甜中微酸,芳香浓郁,易溶于口,品质极上。

   短期即食,放置在通风透气处即可。若想长期存储,应将青 梨放置8至10日,到梨皮变黄,带有香气时放入冰箱冷藏,温度调 为0度为宜,可存储1至3月。在吃时应提前将梨取出,让梨恢复温 度继续发酵,梨的口感风味不变。

 

 

注意   不可直接将青梨放进冰箱, 想吃的时候,拿出来再捂。因为南果梨的淀粉酶在刚摘下时活性最 高,在冰箱里放置一段时间后,活性明显减弱,不仅不会出香气, 口感也会大大下降。


 

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